Se examinaron diversos aspectos de cada marca, incluyendo la calidad sanitaria, el aporte nutrimental, el costo y los ingredientes
Por: Andrés Manuel Contreras Alaniz
La hamburguesa se ha convertido en uno de los platillos favoritos de los mexicanos, con un mercado en constante crecimiento y una oferta gastronómica cada vez más diversa.
La Ciudad de México lidera el ranking de ciudades con mayor consumo de hamburguesas, seguida por Guadalajara y Monterrey. Sin embargo, el furor por este platillo se extiende a lo largo y ancho del país, con establecimientos que ofrecen desde las clásicas hamburguesas con queso hasta creaciones gourmet con ingredientes exóticos.
Sin embargo, muchos mexicanos prefieren preparar sus propias hamburguesas en casa, buscando la calidad y el sabor de una comida casera. Ante esta tendencia, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio para evaluar la calidad de diversas marcas de carne para hamburguesa disponibles en el mercado.
PROFECO REVELA LAS MEJORES MARCAS DE CARNE PARA HAMBURGUESAS EN 2024
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha dado a conocer los resultados de su más reciente estudio de calidad sobre 35 marcas de carne para preparar hamburguesas.
Este exhaustivo análisis se llevó a cabo del 14 de junio al 10 de julio de 2024 y fue realizado por el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor, el cual aplicó un total de 3 mil 186 pruebas a los productos evaluados.
En este estudio, se examinaron diversos aspectos de cada marca, incluyendo la calidad sanitaria, el aporte nutrimental, el costo, los ingredientes y la información en la etiqueta.
De acuerdo con los resultados obtenidos, las siguientes marcas destacan como las mejores opciones de carne para hacer hamburguesas en México:
- Marketside: Carne para hamburguesa / 720g / México
- Sukarne: Hamburguesa de res / 720g / México
- SuKarne Deli Burguer: Carne moldeada para hamburguesa / 600g / México
- Ricar Burguer Junior: Carne para hamburguesas / 1.008kg / México
- Ugasa Alimentos Master Burguer: Carne moldeada para hamburguesa / 1.08 kg / México
- Valley Food Tocino: Carne moldeada para hamburguesa / 1.2 kg / México
Estos productos se destacaron por su alta calidad y por cumplir con los estándares sanitarios y nutrimentales establecidos. Además, ofrecen una buena relación costo-beneficio y proporcionan información clara y precisa en sus etiquetas.
