Expertos de la OMS informaron que es recomendable consumir de distintas maneras este producto para fortalecer la salud y prevenir enfermedades
Por: Luis Flores
La Organización Mundial de la Salud (OMS), informó que en las frutas se pueden encontrar nutrientes que son esenciales para el organismo, y que junto a una dieta balanceada, pueden ser benéficas para fortalecer la salud del corazón y mejorar el sistema inmunológico que es el que se encarga de protegernos de las enfermedades.
Según la OMS, para estos dos beneficios la fresa es excelente gracias a sus ricos nutrientes. Por ejemplo, para la salud del corazón se puede comer de estas maneras.
MEJORAR LA SALUD DEL CORAZÓN
- Consumo directo: Come fresas frescas como snack diario. Las fresas son bajas en calorías y grasas, pero ricas en fibra, lo que ayuda a reducir los niveles de colesterol malo (LDL).
- Batidos: Prepara batidos de fresas con yogur bajo en grasa o leche vegetal. Añade espinacas o avena para incrementar el contenido de fibra, que contribuye a la salud cardiovascular.
- Ensaladas: Incluye fresas en tus ensaladas. Combínalas con vegetales de hojas verdes, nueces y un aderezo de aceite de oliva para una comida rica en antioxidantes y grasas saludables.
- Cereales y avena: Agrega fresas a tus cereales integrales o avena en el desayuno. Esto no solo mejora el sabor sino que también enriquece tu comida con fibra y vitaminas.
- FORTALECIMIENTO EN EL SISTEMA INMUNOLÓGICO
- Infusión de fresa: Prepara té de fresa hirviendo fresas en agua durante 10-15 minutos. Cuela y bebe caliente o frío, lo que te proporcionará una dosis extra de vitamina C.
- Jugos naturales: Haz jugos naturales con fresas frescas. Puedes mezclarlas con otras frutas ricas en vitamina C, como naranjas o kiwis, para potenciar el efecto inmunológico.
- Postres saludables: Usa fresas para preparar postres saludables como yogur con fresas, mousse de fresa sin azúcar añadido o gelatina natural de fresa. Estos postres son ricos en antioxidantes y vitaminas sin los excesos de azúcar refinada.
- Smoothies: Mezcla fresas con otros frutos rojos, plátano y espinacas para un smoothie lleno de nutrientes que refuercen tu sistema inmunológico. Añade un poco de miel o jengibre para potenciar sus propiedades.
- Salsas y compotas: Prepara salsas o compotas de fresas para acompañar tus platos. Cocina las fresas a fuego lento con un poco de azúcar moreno o miel y limón, y utilízalas sobre tostadas integrales o como complemento para carnes blancas.
De acuerdo a la OMS, para mantener las propiedades óptimas de las fresas, es mejor consumirlas frescas y lavarlas adecuadamente antes de su consumo.
Las fresas orgánicas son una buena opción para evitar pesticidas. Además, es importante que una dieta variada y equilibrada se complemente con actividad física regular para mantener una buena salud cardiovascular e inmunológica.
