Las semillas de girasol o pipas, son un alimento muy beneficioso para la salud , ya que contienen nutrientes esenciales como la vitamina E, fibra, grasas saludables y minerales . Se pueden consumir en snack o agregarlas directamente a diversas recetas.
Uno de los grandes beneficios que poseen estas semillas es que contribuyen a reducir los niveles de estrés . Sin embargo, es importante no excederse en la cantidad, para evitar efectos contrarios. Por eso, en esta nota, te diremos cuántas cucharadas de semillas de girasol debes consumir para bajar el cortisol , conocida como la hormona del estrés.
¿CUÁNTAS SEMILLAS DE GIRASOL DEBES CONSUMIR POR DÍA?
La hormona del cortisol aumenta como respuesta a situaciones de tensión física o emocional. Si esto se mantiene por períodos prolongados puede tener diversos efectos negativos como aumento de peso, debilidad muscular, insomnio, alteraciones en el sistema inmunológico, hipertensión, pérdida de memoria y problemas metabólicos .
Para evitar esto, solo debes consumir semillas de girasol. Este alimento te ayudará a prevenir los efectos secundarios del estrés. Debes ingerirlas con moderación, en su versión natural y sin sal añadida. De esta manera, podrás mitigar los efectos del estrés y promover una mejor regulación del cortisol.
Los expertos recomiendan consumir entre 1 o 2 cucharadas de semillas de girasol al día (unos 15-30 gramos). Esto equivale aproximadamente a 90-180 calorías, dependiendo de si las semillas están peladas o tienen cáscara. Cabe destacar que la cantidad varía según las necesidades calóricas individuales.
BENEFICIOS DE CONSUMIR SEMILLAS DE GIRASOL
- Ricas en magnesio : El magnesio ayuda a la relajación muscular, la regulación del sistema nervioso y la reducción del estrés . Disminuye la liberación de cortisol en respuesta a situaciones de estrés.
- Alto contenido de triptófano : aminoácido que favorece la producción de serotonina , una hormona que promueve el bienestar y regula los niveles de cortisol.
- Fuente de vitamina E : combate el estrés oxidativo asociado a niveles elevados de cortisol, protegiendo las células del cuerpo.
- Porta grasas saludables : apoyan la función cerebral y ayudan a equilibrar las hormonas relacionadas con el estrés.
- Presencia de vitamina B6 : contribuye a la síntesis de neurotransmisores como la serotonina y la dopamina, que regulan el estado de ánimo y ayudan a manejar el estrés.
- Antiinflamatorias : los fitoquímicos y compuestos ayudan a reducir la inflamación.
Si te sientes estresado, solo debes incorporar a tu dieta diaria una o dos cucharadas de semillas de girasol para bajar los niveles de cortisol.
