La lechuga iceberg cultivada en Guanajuato volvió a colocarse bajo la lupa de las autoridades sanitarias de Estados Unidos, luego de que fuera señalada nuevamente como uno de los posibles alimentos relacionados con el brote de ciclosporiasis que se investiga en ese país y que ya suma más de 11 mil casos posibles.
Ante esta situación, la presidenta Claudia Sheinbaum informó que la Secretaría de Salud realiza un estudio epidemiológico para determinar si existe alguna relación entre productos mexicanos y el brote, después de que la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) retomara una hipótesis que previamente había descartado.
ESTE ES EL ALIMENTO QUE INVESTIGAN POR BROTE DE CICLOSPORIASIS EN EU
La mandataria explicó que, en un inicio, la FDA vinculó el brote con lechuga mexicana exportada a Estados Unidos. Sin embargo, posteriormente informó que los resultados correspondían a un "falso positivo". Ahora, las autoridades estadounidenses volvieron a considerar esa línea de investigación.
"Se está haciendo un estudio epidemiológico para poder revisar si en efecto hay algo que tenga que ver con algún producto mexicano o no", señaló Sheinbaum, quien aseguró que el Gobierno de México dará a conocer los resultados una vez que concluyan las investigaciones.
BROTE DE CICLOSPORIASIS EN EU
De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), el brote se investiga ya en nueve estados de Estados Unidos, con 11 mil 573 casos posibles de ciclosporiasis. Además, mil 947 personas afectadas reportaron haber consumido alimentos en restaurantes de la cadena Taco Bell.
Las autoridades estadounidenses han relacionado la investigación con lechuga iceberg cultivada en Guanajuato y distribuida por la empresa Taylor Farms a establecimientos de comida rápida. No obstante, la Secretaría de Salud de México informó que las pruebas realizadas a lechugas provenientes de la planta de esa empresa en territorio nacional resultaron negativas a la presencia del parásito Cyclospora.
Asimismo, algunas autoridades estatales en Estados Unidos investigan otros posibles alimentos como fuente del brote. En Carolina del Norte, por ejemplo, se analiza si el cilantro o el perejil podrían estar relacionados con los contagios, ya que los casos detectados en esa entidad no parecen estar vinculados con Taco Bell.
La ciclosporiasis es una infección intestinal causada por el parásito Cyclospora, cuyos síntomas incluyen diarrea intensa, pérdida de apetito, náuseas, fatiga, fiebre baja y vómito. Generalmente se adquiere por consumir frutas o verduras contaminadas y no suele transmitirse de persona a persona.
