La Facultad de Química de la UNAM avanza en su proyecto de reciclaje de aceite de cocina usado con la creación de la "Salmy-espuma", una bicicleta-batidora diseñada para transformar este residuo en jabón y acercar la educación ambiental a espacios públicos.
La innovadora herramienta fue desarrollada por Gustavo Rojas Coca, profesor de la Facultad de Ingeniería, quien adaptó una bicicleta fija con una tina y un mecanismo de mezclado accionado mediante pedaleo. Su objetivo es servir como pieza central del taller itinerante "Química en las calles", una iniciativa que permitirá a la ciudadanía participar directamente en la reutilización del aceite doméstico.
RECICLAJE CON IMPACTO SOCIAL
De acuerdo con Juana Villada, responsable del proyecto Sostenibilidad Apoyada por la Responsabilidad Estudiantil y Población que Trabaja por el Ambiente (Sarepta), la bicicleta-batidora facilitará actividades en escuelas, plazas y otros espacios comunitarios donde las personas podrán llevar aceite usado para convertirlo en jabón.
El proyecto, que opera desde hace más de dos años, busca reducir los impactos ambientales derivados del desecho inadecuado de aceites de cocina, además de fomentar hábitos responsables mediante talleres dirigidos tanto a la comunidad universitaria como al público en general.
La estrategia también incluye acciones de divulgación desarrolladas junto con Grupo Vima Incluyente A.C., con el propósito de comunicar la problemática ambiental de forma más accesible y cercana para la población.
ECONOMÍA CIRCULAR Y EDUCACIÓN AMBIENTAL
Como parte de estas actividades, estudiantes universitarios han documentado prácticas incorrectas en el manejo de estos residuos y han elaborado esculturas con jabón reciclado obtenido a partir de aceite recuperado. Estas obras serán exhibidas en espacios públicos para promover la reflexión sobre el cuidado del medio ambiente.
La Salmy-espuma fue presentada oficialmente el pasado 19 de mayo en la Facultad de Química. Durante el evento, el director de la entidad, Carlos Amador Bedolla, destacó que el manejo inadecuado del aceite usado representa un problema ambiental, sanitario y económico de gran relevancia en la Ciudad de México.
Especialistas señalan que este residuo puede afectar sistemas de drenaje, cuerpos de agua y ecosistemas. Sin embargo, también posee un importante potencial para reincorporarse a nuevos ciclos productivos mediante la elaboración de jabón, biocombustibles y otros derivados, convirtiéndose en un ejemplo práctico de los principios de la economía circular.
