Cada 4 de agosto, México celebra el Día Nacional de la Dalia, una fecha dedicada a la flor que representa la riqueza natural y cultural del país. Aunque muchas personas la conocen por sus llamativos colores y su uso ornamental, pocos saben que esta especie tiene una historia que se remonta a la época prehispánica, además de contar con propiedades alimenticias y medicinales. Si creías que la dalia solo servía para decorar jardines, estas curiosidades podrían sorprenderte.
8 curiosidades sobre la dalia que quizá no conocías
1. Es una flor originaria de México.
La dalia nació en territorio mexicano y crece de manera silvestre en distintas regiones del país. México alberga 36 especies de este género, por lo que es considerado su principal centro de diversidad.
2. Fue declarada flor nacional hace más de 60 años.
En 1963, un decreto presidencial la reconoció oficialmente como la flor nacional de México, convirtiéndola en un símbolo de la floricultura mexicana.
3. Su nombre original era "Acocoxóchitl".
Antes de ser conocida como Dalia, los pueblos originarios la llamaban Acocoxóchitl, palabra de origen náhuatl que hace referencia a esta emblemática planta.
4. No solo es ornamental.
Además de adornar jardines y arreglos florales, algunas especies tienen usos alimenticios, medicinales y de investigación agrícola, por lo que su importancia va mucho más allá de la decoración.
5. Sus tubérculos son comestibles.
Los tubérculos de ciertas variedades pueden consumirse. Contienen inulina, un tipo de fibra natural que también es utilizada por la industria alimentaria y es estudiada por sus beneficios para la salud digestiva.
6. Existen miles de variedades.
Gracias a décadas de cruzamientos y mejoramiento genético, actualmente existen más de 50 mil variedades registradas de dalias en el mundo, con diferentes tamaños, formas y colores.
7. Hay dalias del tamaño de una moneda... y otras de un plato.
Dependiendo de la variedad, sus flores pueden medir apenas unos cinco centímetros o superar los 30 centímetros de diámetro, convirtiéndose en algunas de las flores más espectaculares que existen.
8. Tiene su propio día nacional.
Cada 4 de agosto se conmemora el Día Nacional de la Dalia, una celebración impulsada por la Asociación Mexicana de la Dalia o Acocoxóchitl A.C. para promover el conocimiento, conservación y cultivo de esta especie emblemática.
