Para muchas familias de Ciudad Obregón y de todo México, las leches saborizadas forman parte del lunch escolar o del desayuno de niñas y niños. Sin embargo, no todas ofrecen la misma calidad nutrimental, por lo que conocer cuáles sí cumplen con estándares de calidad puede marcar la diferencia en la alimentación infantil.
De acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), algunas leches de sabor sí pueden ser una opción saludable cuando se consumen con moderación y dentro de una dieta balanceada, especialmente si cumplen con los parámetros nutricionales establecidos.
¿LAS LECHES DE SABOR SON MALAS PARA LOS NIÑOS?
Según el estudio publicado en la Revista del Consumidor de marzo de 2026, las leches saborizadas no deben considerarse automáticamente como "comida chatarra", ya que pueden aportar nutrientes importantes.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) señala que la leche es un alimento importante durante la infancia porque aporta:
- Calcio
- Proteínas
- Vitamina B12
- Riboflavina
- Magnesio
- Selenio
No obstante, la recomendación es clara: el beneficio depende de elegir productos con buena calidad nutricional y evitar aquellos con exceso de azúcares añadidos.
¿QUÉ REVISÓ PROFECO EN LAS LECHES SABORIZADAS?
Para este análisis, el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor evaluó 32 productos de sabores como chocolate, fresa y vainilla, incluyendo versiones deslactosadas. Entre los aspectos analizados destacan:
- Contenido real del producto
- Cantidad de proteína y grasa
- Tipo de grasa (que fuera propia de la leche)
- Cantidad de azúcares naturales y añadidos
- Aporte calórico por cada 100 mililitros
- Cumplimiento del etiquetado
- Presencia de sellos de advertencia
También verificaron que los productos cumplieran la NOM-155-SCFI-2012, que establece las características que debe tener la leche para considerarse como tal.
LAS LECHES DE SABOR MÁS SALUDABLES SEGÚN PROFECO
Por el contrario, el estudio identificó varias marcas que sí cumplen con los estándares nutrimentales, tienen grasa de origen lácteo y presentan información correcta al consumidor.
Las mejores evaluadas fueron:
- Alpura Vaquitas (fresa, vainilla y chocolate)
- Lala Yomi (fresa y vainilla)
- Santa Clara (fresa)
- Valley Foods Kids deslactosada (fresa y vainilla)
- San Marcos Lechita (vainilla)
También destacaron las versiones deslactosadas de chocolate de Lala Yomi, Santa Clara y Valley Foods Kids.
LAS MARCAS DE LECHE DE SABOR QUE PROFECO NO RECOMIENDA
El estudio detectó que algunas bebidas se comercializan como leche saborizada cuando en realidad contienen grasa vegetal, por lo que técnicamente no pueden clasificarse como leche. Entre las marcas señaladas están:
- Vaca Blanca (sabores fresa, vainilla y chocolate)
- Great Value (fresa, vainilla y chocolate)
Profeco detectó inconsistencias en el etiquetado y diferencias en el contenido real de azúcares, especialmente en los productos de Vaca Blanca.
RECOMENDACIÓN PARA PADRES SOBRE LAS LECHES DE SABOR
Profeco advierte que, aunque estas leches pueden formar parte de la alimentación infantil, lo más importante es no abusar del consumo de azúcar. Algunas recomendaciones prácticas para padres de familia incluyen:
- No sustituir el agua natural por leche saborizada
- Usarlas como complemento, no como bebida principal diaria
- Acompañarlas con fruta o cereales integrales
- Revisar los sellos de advertencia antes de comprarlas
No se trata de prohibirlas, sino de elegir mejor. Una leche saborizada de buena calidad puede formar parte del lunch escolar, pero la base de la alimentación infantil siempre debe ser variada, natural y equilibrada.
