La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo firmó este 3 de junio el Acuerdo Nacional para el Ordenamiento de la Producción, Abasto, Comercialización y Precio Justo del Jitomate, una estrategia que busca garantizar el suministro para el mercado nacional y reducir el precio de este producto básico.
El convenio fue suscrito con comercializadores de centrales de abasto y tiendas de autoservicio, quienes se comprometieron a coordinar acciones para fortalecer el mercado interno y evitar distorsiones que afecten tanto a productores como a consumidores.
De acuerdo con el Gobierno federal, el acuerdo beneficiará a más de 12 mil productores que generan alrededor de 3.7 millones de toneladas de jitomate al año en más de 50 mil hectáreas. Actualmente, cerca de la mitad de esa producción se destina a la exportación.
BUSCAN ESTABILIZAR EL MERCADO INTERNO
La medida surge después de que el precio del jitomate registrara incrementos en diversas regiones del país durante las últimas semanas, impactando el gasto de las familias mexicanas.
El acuerdo contempla la participación de agricultores, distribuidores y cadenas comerciales para garantizar una oferta suficiente en el mercado nacional antes de privilegiar las exportaciones. La intención es que el producto llegue a precios más accesibles, especialmente para los sectores de menores ingresos.
Las autoridades también señalaron que algunos productos agrícolas han enfrentado aumentos por factores relacionados con la producción, la estacionalidad y las condiciones del mercado.
¿POR QUÉ SUBIÓ EL PRECIO DEL JITOMATE?
En días recientes, la presidenta explicó que el alza estuvo relacionada con problemas de producción en Estados Unidos. Según detalló, una helada registrada a finales del año pasado afectó las cosechas en Florida, provocando un incremento en los precios del jitomate en ese país.
Como consecuencia, aumentó la demanda de producto mexicano para exportación, lo que impactó los precios dentro de México.
