Con el propósito de celebrar una de las tradiciones gastronómicas que distinguen a El Pueblito, kilómetro 9, se anunció la primera edición de Empanada Fest, también conocida como la Fiesta del Pan, que se realizará el próximo sábado 17 de octubre, a partir de las 16:00 horas.
Los pormenores fueron dados a conocer por la maestra Emma Chávez, de Eventos Culturales de Esperanza, quien extendió la invitación a las comunidades cercanas para participar en esta celebración que busca fortalecer la convivencia y preservar las tradiciones de la región.
Mauricio Ochoa, delegado de El Pueblito, kilómetro 9, explicó que uno de los principales atractivos serán las tradicionales empanadas de la comunidad, entre ellas las originales de calabaza, además de las variedades de piloncillo, piña y cajeta.
Los asistentes también podrán disfrutar de otros productos de la repostería regional, como coyotas y coricos, en una jornada que busca poner en valor los sabores tradicionales de la comunidad.
Ochoa señaló que durante la temporada de verano es cuando se incrementa la venta de empanadas, por lo que este encuentro representa una oportunidad para promover un producto que forma parte de la identidad gastronómica de El Pueblito.
Bajo el lema "Sabor cajemense hecho con tradición", Empanada Fest busca preservar esta costumbre y compartirla con las nuevas generaciones.
CULTURA Y MÚSICA
Además de la oferta gastronómica, el evento contará con un programa cultural en el que participarán Esther Alicia Ochoa, Chantal Arlette de Guaytena Rosa, el grupo folclórico Nahua, el grupo folclórico Dos Aires, la agrupación Encanto Musical, de Cecytes Esperanza y La Nueva Descendencia.
Posteriormente se realizará una fiesta para el pueblo, que será amenizada por Tercer Grado y, más tarde, por Chuy Castelo y su Escuadrón Norteño.
En la presentación participaron Mauricio Ochoa, delegado de El Pueblito; Ricardo Rodríguez, comisario de Esperanza; Emma Chávez, de Eventos Culturales de Esperanza; Sarahí Covarrubias, de la OCV; Cinthia Salguero, subdirectora de Cultura Municipal de Cajeme, y María Antonieta, de la Secretaría de Desarrollo Económico.
Los organizadores invitaron a las familias de Cajeme y comunidades cercanas a formar parte de esta primera edición, que combinará gastronomía, cultura y música, con la tradicional empanada como protagonista de una celebración que busca mantener vivo el sabor de las costumbres cajemenses.
