Los desayunos calientes llegaron a la Secundaria Técnica Número 2 para impulsar la alimentación nutritiva, fomentar la sana convivencia y fortalecer la identidad escolar, y atenderán a un promedio inicial de 80 alumnos divididos en dos turnos.
Víctor Manuel Mendoza Acuña, director del plantel, explicó la llegada de los alimentos marcó el inicio de operaciones de la concina y comedor escolar, con lo que se impulsa la alimentación sana y fortalece los lazos entre alumnos, docentes y personal administrativo, quienes aprovecharán de ese espacio para convivir en este proceso de prueba.
Detalles del programa de desayunos escolares
"Gracias a que ya nos llegaron todos los recursos vamos a iniciar con este proceso de prueba. Necesitamos que los alumnos sepan y conozcan cuál va a ser el procedimiento porque tenemos reglas y ciertas características. Estamos platicando con ellos para que sepan que tipo de menú vamos a tener", agregó.
Este es un programa de aportaciones híbridas, en las que el DIF aportó carne en lata, soya, maíz, pastas integrales, avena, arroz, frijoles y otros productos, mientras que las verduras, huevos, tortillas y perecederos estarán a cargo de la secundaria. La cocina está equipada para que los encargados preparen todo ahí y se pueda servir caliente a los alumnos.
Impacto y continuidad del proyecto alimenticio
En esta primera etapa se van a entregar alrededor de 40 desayunos por turno con miras a llegar a 140 entre ambos turnos. Esto ayudará a que los estudiantes tengan los nutrientes necesarios para su crecimiento y aprovechamiento académico. El comedor tiene un costo de 10 pesos por platillo y el proyecto es que el estudiante acuda todos los días de la semana para que le dé continuidad a su alimentación.
Este es un proyecto que continuará lo que resta de este ciclo y continuará el año escolar entrante, con miras a seguir ampliando el número de platillos servidos entre ambos turnos.
Además de los alimentos, el DIF aportó un refrigerador, mientras que la secundaria puso un segundo para almacenar alimentos.
