El mayor productor de ajonjolí es Sinaloa, seguido de Guerrero y Michoacán, mientras Sonora se encuentra en el quinto lugar
El cultivo de ajonjolí en el sur de Sonora tiene buenas expectativas y representa una buena opción para segundos cultivos.
Productores de la oleaginosa señalaron que el cultivo presenta buen desarrollo, las lluvias han beneficiado, por lo que esperan un buen año.
En general, dijeron, que esperan buenos rendimientos y condiciones de mercado favorables, para que sea rentable.
“El Valle del Yaqui tiene vocación, además que por ser un cultivo que demanda muy poca agua es una alternativa para verano”, indicaron.
Este año se autorizó un Programa de siembra de 2 mil 500 hectáreas en las comunidades yaquis que cuentan con agua rodada, el resto de la superficie establecida es con agua de pozos y de temporal.
El sur de Sonora tiene un gran potencial para la siembra de la oleaginosa, falta que el Gobierno incentive la producción, sobre todo por ser un cultivo de poca demanda de agua a diferencia de la soya.
El mayor productor de ajonjolí es Sinaloa, seguido de Guerrero y Michoacán, pero Sonora ocupa el quinto lugar.
